Lot56

Bordje mix “Iberico” (salami, chorizo, paletta Bellota)

Bordje paletta Bellota (ibericoham 36 maanden gerijpt)

Gedroogde entrecote West-Vlaams rood "Dierendonck "

Smokey beef by De Laet & Van Haver

Gegrilde witte pens

Italiaanse bruchetta's 5 st.

Sardines/olijfolie/traditioneel ingelegd

Scampi mix

Garnaalkroketjes (5stuk)

Tonijn mi cuit

Gegrilde St-jacobsnoot/knolselderpuree/beurre blanc

Duo van St-Jacobsnoot en scampi

Scampi van het huis

Gegrilde gamba's

Carpaccio van Argentijns rundsvlees

Garnaalkroket huisbereid 2st.

Duo van St.-Jacobsnoot en scampi

Gegrilde tonijn

Gegrilde scampibrochette

Gegrilde zalm op vel - Choronsaus

Garnaalkroket huisbereid 3st.

Gegrilde pulpo/risotto/seizoensgroenten

Garnaalkroket 2st./ frietjes

Gegrilde witte pens/ frietjes

Gebakken zalm / verse groentjes / frietjes

Steak / frietjes

Chunky brownie met vanille-ijs

Rabarbercrumble met aardbeienmoes en vanille-ijs

Dame blanche (ambachtelijke ijs)

Chocolade moelleux met vanille-ijs

Créme brulee

Appelgebak met vanille-ijs

Sabayon vers fruit vanaf 2 pers

Kinderijsje (vanilleijs)

Gegrilde Pluma Iberico

Picanha

Argentijnse rib eye grainfed

Australische rib eye

Aberdeen Angus côte à l’os

Wit-Blauw côté à l'os (enkel per 2 pers.)

Fassona Piemonte côte à l' os ( enkel per 2 pers.)

Minhota (Portugal) côté à los (enkel per 2pers)

Black Angus côté à l'os (enkel per 2pers)

Tomahawk Red & White (enkel per 2pers)

Freygaard Côté à l'os (enkel per 2pers.)

Picanha Wagyu Australië F1

Japanse Wagyu beef "lende" A5+

menukaart lot56